Edamame

Vainas de soja

Bol de Arroz

Ensalada de Algas Wakame

Ensalada de Calamar y Verduras

Gyozas de verduras

4 unidades

Gyozas de pollo y verduras

Gyozas de gambas

Gyozas gratinadas de pollo y verduras

Gyozas gratinadas de verduras

Yakitory de Pollo

Tartar de Salmón

Ensalada de algas wakame, aguacate, daditos de salmón y huevas de mújol

Tartar de Atún Rojo

Daditos de atún con un toque picantón

Sashimi de Salmón - 4 piezas de pescado

Sashimi de Pez Mantequilla - 4 piezas de pescado

Sashimi de Atún Rojo - 4 piezas de pescado

Nigiri de Langostino

Nigiri de Salmón

Nigiri de Salmón Caramelizado con Lima

Nigiri de Salmón con Guacamole

Nigiri de Salmón Kizami

Nigiri de Salmón Teriyaki

Nigiri de Salmón Picante y Jengibre

Nigiri de Atún Balfegó

Nigiri de Atún Rojo con Foie

Nigiri de Pez Mantequilla con trufa

Nigiri de Pez Mantequilla con Cítricos y Huevas de Mujol

Nigiri de Anguila

Nigiri de Anguila con Confitura de Tomate y Foie

Futomaki de Langostino - 6 piezas

Langostino, aguacate, surimi, mahonesa japo y crujiente de cebolla

Futomaki de Langostino - 12 piezas

Langostino, aguacate, surimi, mahonesa japo y crujiente de cebolla

Futomaki de Salmón - 6 piezas

Salmón, surimi y crema de queso.

Futomaki de Salmón - 12 piezas

Futomaki de Salmón Ahumado - 6 Piezas

Salmón ahumado, mantequilla y huevas de mújol.

Futomaki de Salmón Ahumado - 12 Piezas

Salmón ahumado, mantequilla y huevas de mújol.

Futomaki de Atún Rojo - 6 piezas

Atún, aguacate y tobiko.

Futomaki de Atún Rojo - 12 piezas

Atún, aguacate y tobiko.

Hosomaki de Salmón

Bao Peruano

Pollo cocinado a baja temperatura con salsa huancaína, curry y cebolla crujiente

Bao Americano

Aguja de cerdo ibérico cocinada a baja temperatura, marinada en salsa yakiniku

Bao Asiático

Setas shitake marinadas, mahonesa japo, aguacate y granizado de queso de cabra

Bao Mexicano

Salmón ahumado premium con nuestro guacamole y pico de gallo

Bao Pekinés

Pechuga de pato cocinada a baja temperatura con nuestro mojo japo-picón

Bao semifrio de Tartar de Salmón

Tartar de salmón, cítricos y pepino encurtido

Bao Azteca

Tofú, verduras, maiz, judias y jalapeño.

Bao Argentino NUEVO

Tierna entraña de ternera de angus con chimichurri y mayonesa japonesa. Puro vicio argentino con alma japo

Uramaki California - 4 piezas

Aguacate, pepino, surimi y ensaladilla de cangrejo

Uramaki California - 8 piezas

Aguacate, pepino, surimi y ensaladilla de cangrejo

Uramaki de Pez Mantequilla - 4 piezas

Pez mantequilla, aguacate y sésamo de wasabi

Uramaki de Pez Mantequilla - 8 piezas

Pez mantequilla, aguacate y sésamo de wasabi

Uramaki de Tartar de Salmón - 4 piezas

Tartar de salmón, aguacate y tobiko de wasabi

Uramaki de Tartar de Salmón - 8 piezas

Tartar de salmón, aguacate y tobiko de wasabi

Uramaki de Salmón - 4 piezas

Salmón, aguacate e ikura

Uramaki de Salmón - 8 piezas

Salmón, aguacate e ikura

Uramaki de Tartar de Salmón con Crujiente de Tempura - 4 piezas

Tartar de salmón, canónigos, espárragos, aguacate y crujiente de tempura

Uramaki de Tartar de Salmón con Crujiente de Tempura - 8 piezas

Tartar de salmón, canónigos, espárragos, aguacate y crujiente de tempura

Uramaki de Atún Rojo Picante - 4 piezas

Atún rojo picante, pepino y sésamo

Uramaki de Atún Rojo Picante - 8 piezas

Atún rojo picante, pepino y sésamo

Uramaki de Anguila - 4 piezas

Anguila, queso, pepino y salmón

Uramaki de Anguila - 8 piezas

Anguila, queso, pepino y salmón

Uramaki de Papada Ibérica - 4 piezas

Atún rojo, crema de queso, papada ibérica, confitura de ají amarillo y parmesano

Uramaki de Papada Ibérica - 8 piezas

Atún rojo, crema de queso, papada ibérica. confitura de ají amarillo y parmesano

Uramaki salmón, miel y mostaza - 4 piezas

Salmón, langostino, surimi, mango y nuestra salsa de miel-mostaza

Uramaki salmón, miel y mostaza - 8 piezas

Salmón, langostino, surimi, mango y nuestra salsa de miel-mostaza

Uramaki de Salmón Caramelizado con lima - 4 piezas

Salmón, aguacate, pepino, crema de queso, azúcar y ralladura de lima

Uramaki de Salmón Caramelizado con lima- 8 piezas

Salmón, aguacate, pepino, crema de queso, azúcar y ralladura de lima

Uramaki mango y salmón - 4 piezas

Salmón con queso y mango caramelizado

Uramaki mango y salmón - 8 piezas

Salmón con queso y mango caramelizado

Uramaki veggie - 4 piezas

Canónigos, esparrago, aguacate, pepino, humus casero, crujiente de tempura y pimentón de la vera.

Uramaki veggie - 8 piezas

Canónigos, esparrago, aguacate, pepino, humus casero, crujiente de tempura y pimentón de la vera.

TIRAMISU - 6 piezas

Rollo elaborado con una fina lámina de bizcocho relleno de una deliciosa crema mascarpone y Baileys

Mochi artesanal de Tarta de Queso

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una suave mousse de queso con corazón de mermelada de frambuesa y arándanos.

Mochi artesanal de Chocolate

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una suave mousse de chocolate

Mochi artesanal de Té Verde

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse de té verde matcha.

Mochi artesanal de Mango y Maracuyá

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una potente mousse de mango y maracuyá.

Kirin

Salsa extra de atún picante

Salsa extra de tartar de atún

Salsa extra Yakitori

Salsa extra Kabayaki

Salsa extra Teriyaki

Extra Kizami de wasabi

Salsa extra Mahonesa Japonesa